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菇類餅乾達人-王清圳
王清圳種植菇類已有12餘年，因為喜愛菇類的口感，所以民國八十六年毅然決然地收掉生意不錯的餐飲事業，轉而投身香菇行業。恰巧遇上彰化縣二林鎮農會產銷班擴大規模，所以加入農會的產銷班輔導農友。王老闆自我要求極高，為了培育出最好品質的菇類，對待菇類就像對待自己小孩一樣細心呵護。經過一年的時間，王老闆成為彰化縣二林鎮農會產銷班班長。
對於菇類受限於只能在秋冬產季栽種的條件及遇不可抗力之天災或其他情事等因素發生，導致菇類產量無法如預期產量的情況下，王老闆便興起溫室栽種的念頭。王老闆斥資3000餘萬元添購設備，要打造出菇類在溫室中最適當的生長環境。「寧願不賺錢，也要提供給消費者品質最佳的菇類！」這是王清圳一貫堅持的理念。
